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Ateliers culinaires
Dans les cuisines du lycée des métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble, venez découvrir tous les tours de main et secrets des grands chefs. Ateliers de pratique, vous réaliserez un menu que vous dégusterez à l'issu du cours.
Tabliers, toques et couteaux seront fournis par les professeurs.
Atelier de 12 personnes maximum.
Déroulement de la séance : Connaissance du ou des produits / Démonstration et fabrication / Dégustation avec alliance mets et vin.
Tarif : 61€ / personne - Les lundis de 17h30 à 21h.
Thèmes et calendrier |
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